健康3大支柱

健康和保健是近年在大眾媒體經常聽到的兩個關鍵字。然而,大多數人卻不太理解身體健康的真正含義。一個人表面看來有良好的體格,精力充沛,就是健康嗎?為何許多健身達人在運動時猝死或心臟病發作? 哪怕是各項體檢指標都非常正常的年輕高管也會突發性死亡? 這些所謂的"健康人士” 越來越普遍。實際上,這是現代醫學一道未解的難題。為了定義健康,余醫生探索世界各地統稱為藍區 (Blue Zone) 的長壽區 - 美國加利福尼亞州洛瑪琳達;義大利薩丁島;日本沖繩;哥斯大黎加尼科亞;希臘伊卡裡亞島。
生活在這幾個藍區的人有很多百歲老人,他們即使超過90歲高齡,也沒有患上一些現代社會的慢性疾病。究竟是什麼原因令這些老人們不容易患上這些慢性疾病,還能在徐徐步入極度高齡時仍然具有良好的大腦和身體功能呢?更令人感興趣的是,這些健康老人一旦生病,他們會在短時間內死亡,而不像世界其他地方的同齡人般受長期疾病之苦,拖延時日再走向死亡。科學家們對這些健康的長壽老人進行了廣泛的研究。血液檢查所得到的各項指標,透露著他們長壽的秘密。通過調查問卷和現場訪談瞭解他們的生活方式和飲食習慣,找出可能會影響他們的身體和防止患上慢性病的因素。
余醫生縱觀所有研究,發現健康的三大支柱分別為:
- 沒有慢性炎症;
- 沒有胰島素阻抗;
- 血管內皮細胞功能正常。

沒有慢性發炎

發炎是我們的身體受到任何傷害(包括細菌/病毒感染)後的反應。慢性炎症顧名思義,是緩慢及持續的。它在身體裡逐漸發展(類似“溫水煮蛙”),沒有任何明顯的表象或症狀,直到疾病全面爆發,並開始對身體造成損害已為時晚矣! 

許多慢性疾病、癌症和自身免疫性疾病的形成過程中都跟慢性炎症有關。慢性炎症通常是生活方式和飲食選擇不當的結果。這些選擇如吸煙、喝酒、慢性感染、壓力、不良的飲食習慣 … 等等,使身體發生過度氧化,從而產生自由基。這些自由基會破壞細胞外膜,引起低度細胞膜炎症。因此,慢性炎症也稱為細胞膜炎症。 

沒有胰島素阻抗

細胞壁的胰島素抗阻(降低胰島素受體對胰島素的敏感性)是糖尿病起因的標誌。剛開始時(稱為代謝綜合症或糖尿病前期),胰島素抗阻的情況並沒有明顯的症狀和體徵。然而,隨著胰島素抗阻的加劇,體內會發生多種微妙的變化,空腹胰島素增多,然後血糖可能上升,三個月後糖化血紅蛋白開始上升。事實上,這三個指標都是早期糖尿病的指標,但是很多醫生認為這三種指標一定要達到一定的水平,才會判斷是糖尿病。一些專家建議脂肪肝可作為糖尿病的診斷工具之一。

血管內皮細胞功能正常

醫學科學家發現血管內膜或內腔細胞具有功能,這些細胞是為了保護生存能力和防止血管過早惡化,並確保血管內的血流是流通的。 

當慢性炎症開始影響血管內膜時,血管內皮細胞開始喪失功能,血管開始僵硬,痙攣,血腔內的血液開始變得黏稠。這是所有心血管和循環系統疾病的根本原因。當微循環對器官和細胞的損害及損傷的恢復減慢,細胞膜炎症加劇。這就變成了一個惡性循環。 

因此,中風的根源不在於血液本身而是血管內皮細胞功能障礙,使血液變粘稠。高血壓的根本原因不是血管僵硬,而是血管內皮細胞功能障礙使血管硬化。心臟病(動脈粥樣硬化)的根源不是由膽固醇堵塞引起的,而是由血管內皮細胞功能障礙導致血管內膜容易因血流不通而受損,容易形成脂質和複合糖類積聚、出血或血栓進而纖維組織增生及鈣質沉著,動脈中層逐漸蛻變和鈣化,導致動脈壁增厚變硬、血管腔狹窄。這種情況往往出現於心臟病患者的大血管中。 
余醫生因應以上的各種結論,深入鑽研如何有效預防慢性炎症、胰島素抗阻及如何令血管內皮細胞功能正常運作,並研發出不同的產品,以改善人體血管微循環,啟動已衰老細胞的生長因子,幫助身體平衡血糖,令身體的3大健康支柱得以正常運行。